まお（@cupcakes_japan）です。
アメリカンスイーツ専門店のボニーズベイクショップさんにて、本場仕込みのカップケーキをゲットしたよー！
というのも、こちらのお店は人気のあまり、カップケーキに限らずお菓子が入手困難なのですよ。
過去に数回訪問したのですが、いずれも完売御礼でして（お菓子全種類！）ようやく念願のゲットでした。
日本じゃレアなアメリカンスイーツ専門店！
本場のアメリカンスイーツを知り尽くした美人姉妹が営むお店なのです。
海外ドラマで見たことある！！ってな感じの焼き菓子がいっぱい。
メニューは気まぐれだそうで、その日によって違ったフレーバが楽しめるのも面白いところで、ラインナップはSNSやHPで確認できます。
見た目はよくある焼き菓子って感じなのですが、アメリカ本場の味と独自フレーバーを掛け合わせた個性が特徴で、日本じゃなかなか出会えないお味が多いです。
ちなみに、こちらのオーナー姉妹、アメリカ本場でスイーツをあれこれ食べ尽くし、最近もNYを旅されていたそう。
当然、アメリカで有名なカップケーキ屋さんも食べ歩いたりされたんだろうな・・・羨ましい。
お天気だったのでテラス席で頂くことに。店内は数人座れるカウンター席も。
コレ知ってるならアメリカ通？！ってドリンクも。
アメリカでは馴染み深い炭酸飲料のルートビアもメニューにあるのはさすが！
ハーブなどのスパイスがブレンドされているせいか、日本人好みの味とは到底言えないのですが、あらゆるお菓子やスナックによく合うと思います、個人的には。
輸入雑貨のお店で稀に見つけることができます。
甘じょっぱさとバタークリームに惚れない訳が無い
カップケーキはこれがラスト２個でした！！他にはどんなフレーバがあったのかな・・・・
スナック菓子みたいな「また食べたい！」がヤバい！
さて本題！
クセの無い口どけなめらかバタークリームが至福なのに加え、特筆すべきはスポンジ生地！
塩気がハッキリしており、スナック菓子みたいな「やめられない、とまらない」感があるのです！！！
日本中のカップケーキを食べてきましたが、このタイプは本当に希少。さすがすぎます。
”しっとりふわふわ食感”だけが正義では無いのだな〜
と改めて実感。
日本人好みのしっとり系生地とは逆のサクホロ系に近く、個人的にはこの食感もかなりクセになりました。
今回はコーヒーラズベリーと桜をいただきましたが個人的には前者が好きでした！
お店の営業日には要注意！！
お店前には行列が出来ていることもしばしばだそう（通行人さんがそう言ってた）。
不定休もそこそこ多いのでご予約や来店前に要確認を
そう、お店は基本定休があるのですが、臨時休業もしばしばってこともあり、なかなかタイミングが合わないことも。
ってなわけで、やっと数年振りにボニーズさんのお味に再会できましたが、やはり
スイーツなのに、スナック菓子みたいにクセになるカップケーキ。
これはアメリカンスイーツ専門店ならではの魅力ですね〜きっと。
今度マジで大口注文したいですね。
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