惜しくも閉店したマグノリアベーカリーについて今更語ってみた

まお（@cupcakes_japan）です。

日本にカップケーキの一大ブームを巻き起こしたNYのマグノリアベーカリー。

お店のカップケーキが海外ドラマや映画に度々登場したことなどをきっかけに、日本でもブレイクしましたよね。

2014年に日本初オープンし、ピーク時は６時間待ちということもありましたが、2017年に残念ながら閉店。

カップケーキ文化の日本浸透を願う私としては、是非とも勝ち残って欲しかったブランドであり、本当残念でなりませんでした。

そこで今回は復活を強く願う意味を込めて、今回は閉店理由＆復活情報などを、マニア目線でざっと殴り描きしました。

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そもそもマグノリアベーカリーとは？

アメリカで有名なカップケーキ屋さんまとめてみた

NYの路地裏にあるアメリカンスイーツ店。

1996年ニューヨークのウェストビレッジにオープンしたアメリカンスイーツ専門店で、カップケーキATMで話題になったスプリンクルズとかに並ぶ有名店。

カップケーキをメインとするケーキや焼き菓子など、家庭のぬくもり溢れるラインナップで大人気。

2007年のオーナー交代を機にワールドワイドに活躍するブランド店に。

今はピーク時ほどでなくとも「ドラマのヒロイン気分になれる！」って意味では特に、世界的に見てもオシャレな位置づけなのは変わらず。

英国のローラズカップケーキが日本上陸するまでは、日本一の知名度を誇るカップケーキ店だったのではないでしょうかね。

閉店の理由は？

カップケーキ以外のチーズケーキとかは日本人好みの味で絶品でしたよ。

オリジナルの甘さにファンもついて来れず？

本当の閉店理由は不明。

ですが、”NYオリジナルをそのままに！”のモットーが裏目に出たのか「甘すぎ！くどすぎ！」が理由だったのでは？と、囁く声が多い様子。

確かに・・・・それを否定できない甘さでした。

出店が人種のるつぼの東京ってだけに、外国人ファンにも喜ばれそうな感じでしたが・・・・。

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味はどんなだった・・・？！

大阪に催事出店した際にゲット。ベルベットだけは食べやすかった記憶が。

フロスティング（クリーム）は砂糖のジャリジャリ食感が。

甘党の私でもカップケーキ１つ食べるのに30分かかるほど甘ったるかったです（笑）

さらにスポンジまでガッツリヘビー・・・。

でも、どうしてかあの喉が焼けるような甘いフロスティングを、思い出すと食べたくなるので不思議なものです。

そうです、そんなマグノリアですが私のような熱狂的ファン(？)も多く、

「あのドラマのワンシーンみたいに、マグノリアのカップケーキをかぶりつきたい！」と、

日本撤退以後も、そんな想いからわざわざNY本店に飛ぶ方も少なくないのだそう。

てな感じで、いつカムバックしてもおかしくない雰囲気は満点なのですがね。

結局、復活の話は進んでるの？？？

閉店告知当時、すでに新店舗出店を検討しており、候補地まで上がっていた様子。

ですが、閉店から1年以上経ちますが未だ再出店しておらず、告知などもめっきり。

う〜ん、少し寂しいですね〜。

私の住む大阪に再出店してくれたら、ある程度定期的に通うのになぁと（笑）

そして、もし次回復活したら・・・

日本版アレンジと、従来通りのオリジナルの味、両方置いて欲しいな〜。

オリジナルファンと、日本のスイーツファン双方を楽しませて欲しいので。

そして、なんせ日本は”甘さ控えめ”が正義なので。

てな感じで、今回はマグノリアベーカリーの近況リサーチでした。

詳しい近況知ってる方は是非教えてください（笑）

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